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2007年夏からアメリカにやってきました。育児や美味しいモノ発見に忙しい毎日です☆
by choco0531
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簡単!五目豆の炒り豆腐

今夜は味付けするだけでいい下処理済みの五目豆を使って
初めて炒り豆腐を作ってみました。
ダシもいらないのでとても簡単ですぐできます。

<材料>2人分
 五目豆1パック(下処理済みの真空パックのもの) 木綿豆腐1/2パック
 鶏挽肉50g インゲン少々 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1

<作り方>
 1.豆腐は電子レンジで加熱し、水気を切る。
 2.鍋に五目豆1パックを汁ごと入れて火を入れる。
 3.鶏挽肉、豆腐を手で崩しながら加えて煮立てる。
 4.しょうゆ、砂糖を加えて3~4分煮る。
 5.茹でたインゲンを斜め切りにして加え、ひと混ぜして火を止める。
簡単!五目豆の炒り豆腐_d0055898_22221599.jpg

ごはんがすすむ味でした!
by choco0531 | 2005-07-19 22:23 | Cooking
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