2007年夏からアメリカにやってきました。育児や美味しいモノ発見に忙しい毎日です☆
by choco0531
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手抜きカボチャサラダ

カボチャを買ったらちょうど他の人からももらったりして
一気にカボチャが増えたので、急遽夕食のおかずに使うことにしました。

時間もなかったので超簡単手抜きサラダに。

1.カボチャの種とわたを取り除き適当な大きさに切る。
  皮の部分は少しそぎ落とす。
2.電子レンジで茹でる。
3.熱いうちにつぶす。
4.マヨネーズと白ごまを好みの量入れて混ぜる。
d0055898_23364990.jpg

皮の緑が効いていて見た目もまあまあになります。
ゴマを入れるのがポイントかな~
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by choco0531 | 2005-07-22 23:39 | Cooking
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