2007年夏からアメリカにやってきました。育児や美味しいモノ発見に忙しい毎日です☆
by choco0531
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パン教室

ダウンする前日、同じアパートメントのお友達のおうちで
パン教室を開いてくれました。

先生は新婚さんで、シラタマより1歳上の女の子と
4ヶ月上の女の子の親子が集まりました。
みんなご主人は同級生なのです。

ダーリン達はちょうど試験中と言うこともあり、みんなで集まって
楽しくおしゃべりしながらパン作りしました。

子供達にはしまじろうのDVDを見せて
大人しくしていていもらってパン作りは順調に進みました。
しまじろうの威力はすごいですね~☆

パン作り初挑戦でしたが、先生の上手な指導で
なんとか生地作りも成功。
パンをこねたりたたいたりする作業は
かなりストレス解消になりそうです♪

発酵させている間に、前もって作ってくれていたパンと
サラダ、そして子供達も食べられるにんじんたっぷりスープを
いただきました!

シラタマはニンジンスープが気に入ってお代わり。
私の分までほとんど食べられてしまいました。。

2回の発酵をはさみ、無事できあがったのはこちら!
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黒糖クルミパンです!

写真はできたてのオーブンから出した時のもの。
小さいパンは2歳の女の子がお手伝いして作りました。
かわいい~♪

焼きたてのパンはやっぱりとっても美味しい
以前にも書きましたが、アメリカのパンはなかなか美味しいと思えるモノが
少ないので、美味しいパンを食べられるととてもうれしいんです。
シラタマはもちろんパクパク食べていましたが、普段あまりパンを食べない
女の子もお代わりして食べていました。
よほど美味しかったんでしょうね。
これはまたぜひ作りたいと思いました。

パンもいただきつつ、みんなで持ち寄りのスウィーツも
いただきながら楽しくおしゃべりしてあっという間の一日でした。

この時は夜からダウンするとは夢にも思っていませんでしたが。。



さて、明日からちょっと旅行に出掛けてきます。
冬休みは悪夢の旅行だったので今度こそは楽しみたいと願うばかり・・
最近シラタマの自己主張が激しく、食事中に気に入らないことがあると
機嫌が治るのに時間がかかるので、ちょっと色々と心配もありますが
とにかく良い思い出作りができればと思っています。

旅行のご報告はまた帰ってきてからアップするので
また見てくださいね。

では行ってきまーす!!
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# by choco0531 | 2008-05-07 11:31 | Cooking

ZOO

ダウンする前、まるで夏のような日差しの日に
前から行きたかった動物園に行ってきました。

シラタマが最近絵本を見ても動物にとても反応するので
一度連れて行ってあげたかったんです。

行った先の動物園は入場料無料。
こちらは多くの博物館も無料なのでとてもありがたいです。

平日だったけど、かなりの人出でした。
・・とは言っても日本のような混み方ではないので
もっとゆとりはあります。


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メインはパンダさん!
少し遠く離れたところで笹を食べていたので
ズームで撮影。


他にも色々な動物を見ては大興奮していたシラタマでした。

かわいいランチ♪
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# by choco0531 | 2008-05-05 13:12 | Sightseeing

ダウン・・・

少しご無沙汰している間にもう5月になりましたね。
日本はGWだと言うことに最近気が付きました。
こちらに居ると全く感覚がなくて。。
皆さんどこかお出かけでしょうか??


さて、ご無沙汰している間私は・・・
過労でダウンしていました~。

ここ1ヶ月以上ほぼ毎日予定が入り、
疲れを感じつつ、暇よりはいいと思い続けていたのですが、
先週は特にハードなスケジュールになり、
とうとう週末高熱が出て寝込んでしまいました。

高熱と共にやってきたのが全身筋肉痛。
これが今まで味わったことないほどひどくて
何をするのもスローモーションでした。。

そして遅れて出てきたのが口内炎。
これがまた半端ない数できてしまって
食欲はあるのに痛くて食べられず。。
あまりの痛さで頭痛までするほどでした。

この口内炎がしぶとくてなかなか治ってくれなかったのですが
やーっと、今日は楽になってきました。

でも、試験中だったダーリンには多大な迷惑をかけてしまいました。
最初の2日ぐらいは起きあがれなかったので
お料理や買い物、シラタマのお世話などお願いすることに。。

そして病気の時は分かるのか、いつもは甘えん坊のシラタマも
私にはあまり甘えてきませんでした。

今もまだ完全に回復した訳ではないけれど、
つくづく健康ってありがたいなあと思います。


・・というわけでこれから順番にアップしていきます!
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# by choco0531 | 2008-05-03 12:37

GYU-DON

ここ数日は珍しく雨が続き気持ちもどんよりとしてましたが
今日はようやく雨も止んで午後からは晴れ間も!


さて、ダーリンの学生生活も終わりに近づき、
早くも卒業前の試験が始まりました。
少し前から週末もなく勉強しています。

ある日突然「牛丼が食べたい!」ということで
薄切り肉を調達してきました。

週末ダーリンは図書館へ勉強しに出掛けて行ったので
もちろん私が作るつもりで、吉野家風のレシピも検索して
準備していましたが、予想外に早く帰ってきたダーリン。

結局自分が作りたいと言って
レシピを参考に作ってしまいました。

できあがったのはこちら。
d0055898_1252564.jpg


ショウガが効いて、なかなかの美味☆
牛丼なんてホント久しぶりだったので
余計にいいなあ~♪って思っちゃいました。


そして試験前日は「カツ」にしようかと言ってましたが
野菜たっぷりのハンバーグに。
(写真は撮り忘れてしまいました~

こちらに来て花粉症が悪化してしまったダーリン、
これでなんとか乗り切って欲しいモノです。
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# by choco0531 | 2008-04-23 13:12 | Weekend Chef

ロミアス

こちらに来てから9ヶ月が経ちました。
来た当初はシラタマのお友達も一人もいなくて寂しい日々でしたが
今ではすっかりシラタマのお友達も増えて楽しい日々です。

公園で知り合ったり友達の紹介だったり、
その他インターネットのコミュニティーで
見つけたりと色々方法はありますが、
もう一つ、直接声を掛けるというのはあまり日本ではしませんね。

でもこちらではショッピングモールで日本語が聞こえて日本人だと分かると
声を掛けて、そこで連絡先を交換し、後日遊びに行くというパターンも
けっこうあります。

そんな方法で知り合ったママ友さんが初めてうちに遊びに来てくれたとき
とても素敵なクッキーを持ってきてくれました。

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こんなお洒落なクッキーアメリカでも売ってるんだと思っていたら
実は手作りと聞いてびっくり
ロミアスというフランスのクッキーで
料理研究家の藤野真紀子さんが作って有名になったそうですね。
でも私は全然知りませんでした。

そして見た目だけでなく味もとても上品でサクサク感がたまらない!!
あまりにも美味しいので感動していたら
後日うちに来て教えてくれることになりました。

2人の怪獣男の子をあやしながらだったので大変でしたが
友達の上手な教え方で初めて絞った生地にしてはまあまあできたかな。
後で色々調べていたら綺麗に絞るのが難しいようなので
友達がうまーく生地を作ってくれたんだと思います。

できあがったのがこちら!
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自分の家のオーブンからこんなクッキーが出てくると感動しますね。

少し分けてあげた友人達からはやっぱり大好評~
そして本来甘いモノに全く興味のないダーリンにも
珍しく好評

これはぜひ上手に作れるようになりたいと思いましたが、
生地を絞る口金が特殊でアメリカでは売られてないようです。
オンラインショップで買って送ってもらおうかと考え中です。
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# by choco0531 | 2008-04-17 11:47 | Sweets


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