今日泉州の水茄子が届きました。
毎年この季節になると
送ってくれるのですが
この水茄子、写真のとおり
普通の茄子よりコロッと丸くて
とっても水分が多く、甘みがあるんです。
いつもぬか漬けでいただくのですが
今夜は生のまま切って
粗塩で試してみると、
あま~~い!!
ぬか漬けにするのがもったいなくなりました。
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by choco0531
| 2005-07-23 22:21
| food
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