4月って一番着るモノに困る気がします。
今日も風が冷たかったなあ~~。
昨日は春気分でタケノコごはんを作ってみました。
タケノコを厚めに切ったので歯ごたえが良くて美味しかったです☆
薄味にしてあるので何杯でもイケそうだったけどがまんがまん!
そしてこの日のおばんざいは
カブと厚揚げの煮物。
カブの色がもっときれいに
仕上がる予定だったのに
ちょっと不満だな。。
カブの葉が半分くらい残ったので、
今日は桜さんが紹介されてた
カブの葉とじゃこのふりかけを真似して作ってみました!
おじゃこが大きめだけど
カブの葉とゴマ油で炒めて
酒、みりん、醤油を適当に
入れてみました。
大根葉でしか作ったこと
なかったけど、カブでも
代用できるんですね~。
ごはんが進んで大好評でした☆
桜さん、ありがとうございます♪