家で色々用事をしてましたが、
いつもは昼間はエアコン付けないのに
今日はさすがに付けました。
ちょっと近所に買い物に出かけただけで
もうぐったりです(*_*)
こんな暑い日は冷しゃぶ!
今回はガラスボールに盛りつけました。
下に野菜をたっぷりと敷いて、上にしゃぶしゃぶと
トマトを載せてます。
器ごと冷やしておいたので涼しげな演出ができたかな。。
これは大豆とひじきの炒り豆腐。
めんつゆを使った簡単料理です。
切り干し大根やひじきの煮物や、こういういわゆる
和食のお総菜はダーリンも大好きなのですが
里帰りするとしばらくあまり食べられないので
作ってみました。
大豆たっぷりメニューです!