今年になってからぴよがよく熱を出して、
こないだ発熱して元気になったと思っていたら
また熱を出し。。
周りでも風邪が流行っているようです。
熱以外の症状はないので食欲もあるし
まだ安心できるのですが、最近予定が立てにくくなっています。
こちらは日本と違って、熱が出たからといって
すぐに病院で診てもらえるわけではないので
大体お医者さん達も勧める市販の薬を飲ませて
一晩様子を見ると言う感じです。
今日は近所のレストランで日本人コミュニティーのランチ会があったのですが
ぴよの調子も良くなったので久しぶりにお出かけしました。
外での食事も久しぶりだったし、みんなとおしゃべりできて
楽しいひとときでした。
ぴよも外を歩いて、みんなに声を掛けてもらって
終始ゴキゲン♪
このまま元気になってくれると良いのですが。。。
ところで先週末になってしまいましたが
またダーリンがパスタを作りました。
キャベツとベーコンのトマトパスタです。
そしてこのパスタと一緒に懐かしい一品も出てきました。
カリカリベーコンとアルファルファのサラダです。
なぜ懐かしいかというと、このサラダは結婚前に時々飲みに行っていたバーに
あったメニューで、当時はアルファルファもあまり知らなくて
試しに食べてみたらとても美味しくて、それ以来行く度にオーダーしていました。
ベーコンをカリカリに炒めてアルファルファの上に盛りつけ、
イタリアンドレッシングをかけただけのシンプルなサラダですが
アルファルファのシャキシャキ感とカリカリベーコンの食感が
うまくマッチしてとても美味しいです。
オーガニックスーパーに行ったときアルファルファを見つけて
久しぶりに食べたくなって作ってくれました。
バーに行っていた頃は毎週末仕事の後飲みに行って
それが1週間のストレス解消でもあり、リセットしていたような気がします。
あのころはよく飲んだなあ。。
・・と言いながら最近晩酌する日も出てきました~
たしなむ程度ならいいですよね・・・?!